Schon zwei Jahrzehnte lang zählt das vor Kurzem schön renovierte Forum zu den festen kulinarischen Größen rund um den Gärtnerplatz. Der gute Ruf bestätigt sich Tag für Tag bereits beim Frühstück, für frisch oder immer noch Verliebte können wir besonders das üppige Honeymoon- Frühstück für zwei empfehlen. Aber auch zum Business- Lunch (ab 6,50 Euro) lassen sich Sven Gerlach und sein Team Kreatives aus der regionalen Küche einfallen. Abends legen sie beim Drei- oder Vier- Gänge-Menü noch eine Schippe drauf und zaubern z.B. einen gebratenen Zander mit Romanasalat und Pfifferling-Gröstel in Schnittlauch-Rapsölsoße auf den Teller. Die begleitenden Weine hat Sommelier Pino Scognamiglio fachkundig zusammengestellt.