Freitags und samstags serviert das Team um Jutta Gotthardt bis um 2 Uhr früh warme Küche vom gut bürgerlichen Schweinemedaillon in Champignon-Sahne-Sauce bis hin zum mediterranen gewürfelten Lachs auf Blattspinat mit Weißweinsauce. Durch die unmittelbare Nähe zum Café Glocksee ist das Safran der ideale Startpunkt für durchtanzte Nächte in dem angesagten Alternativ-Club am Ihme-Ufer.
Frühstück:Das Café Safran ist genau die richtige Adresse für Langschläfer, bis 16 Uhr kann man hier ausgiebig frühstücken. Bei 14 verschiedenen Varianten fällt die Wahl schwer. Nehm ich nun das Vollkorn-Frühstück oder doch lieber das mediterrane?