Der Kuhhirtenturm war ab 1490 eines der südlichen Stadttore Sachsenhausens und wird heute als ‚Haus der Jugend‘ genutzt. Das vierstöckige, rechteckige Gebäude wurde liebevoll restauriert und vermittelt daher einen guten Eindruck von der mittelalterlichen Bauweise. In den zwanziger Jahren wohnte hier der Komponist Paul Hindemith.
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