Das Lindener Back- und Caféhaus zwischen Limmerstraße und Leine könnte man im Vorübergehen für einen der vielen Standard-Bäcker halten. Doch es gibt dort mehr als nur Brötchen, das Café hält eine große Vielfalt an Gebäck und Kuchen bereit: Von der Donauwelle bis zum Obstkuchen wird alles selbst gebacken – und zwar ausschließlich mit ökologischen Zutaten und ohne Zusatzstoffe. Für einen Aufpreis von 20 Cent bekommt man den Bio-Kuchen im Café serviert. Das Innere ist viel geräumiger als zunächst vermutet; am besten sitzt man allerdings vor der Tür in der Sonne oder im kleinen Garten unter Bäumen.