Unübersehbar ragt das „Radisson Blu“ über Hamburg und ist mit seinen 556 Zimmern nicht nur das größte, sondern auch höchste Hotel der Stadt. Das Vier-Sterne-Plus-Haus wurde 2009 von Grund auf renoviert. Der Empfangsbereich erstrahlt nun im eigens entworfenen Lichtkonzept und zeitlos-schwarzem Design. Die „Yes, I can“-Servicephilosophie des „Radisson“ gilt auch nach der Renovierung: Kein Wunsch bleibt unerfüllt. Das gilt auch für die Gastronomie. Gleich mit zwei ganz unterschiedlichen Restaurants schmückt sich das Hotel. Das stilvolle „Filini“ bietet frische italienische Küche, im rustikalen „Traider Vic’s“ mit eigenem Räucherofen und polynesischen Gerichten sind die Spareribs ein Highlight.