Der jüngste Betreiberwechsel hat den Charakter des Ramazotti nicht groß verändert. Das gehobene Trattoria-Programm kann sich nach wie vor sehen lassen. Unter den Pastagerichten sind auch ein paar ungewöhnliche Varianten wie die Fettucini Macchiati mit Cherrytomaten und Rucola oder die mit Lachs gefüllten Tortellini in Sahnesoße, die sich entsprechend „Tortellacci“ nennen. Manche Standards wie die Gnocchi in Tomatensoße fallen dagegen etwas ab. Alternativ dazu gibt es eine regelmäßig wechselnde Fisch- und Fleischkarte. Neben den Speisen profitiert das Ramazotti im Sommer vor allem von einer schönen Kiesterrasse mit Hinterhofcharme, den man an der Nordstraße so nicht unbedingt erwarten würde.