„Gerührter Kram“ kommt Hans-Joachim Stefanik nicht in den Weinkeller. Statt aus Genossenschaften und Übersee stammen die meisten der 600 Weine von jungen Winzern aus Deutschland, Frankreich und Italien, deren individuelle Arbeitsweise er schätzt. In seinem Laden mit Probierecke trifft sich ein buntes Publikum, das Spaß an Weinen verbindet.
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